quinta-feira, 3 de junho de 2010

Substâncias que previnem o câncer


- Frutas cítricas apresentam uma substância chamada limoneno, que ajuda na eliminação de substâncias cancerígenas.
- O brócolis apresenta um composto chamado dithiolthione, que tem a capacidade de bloquear o DNA das celulas.
- A uva previne alteração no DNA de uma célula atraves do ácido elágico.
- Alho e cebola apresentam alil-sulfeto capaz de aumentar a produção da glutationa S-transferase, que elimina as substâncias cancerígenas.

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