Pensando em sanduíche?

É uma boa idéia para dia de jogo

Sanduba na hora do jogo é uma boa. Prepare uma receita diferente e não muito calórica. Se tiver um toque de pimenta melhor ainda. Essa especiaria tem capsaicina – substância que, além do sabor ardido, dá à pimenta o poder de acelerar o metabolismo, ajudando o organismo a queimar as calorias do sanduíche mais rapidinho. Mas não precisa exagerar na dose. Esta receita de sanduíche de mussarela fresca com Tabasco (molho de pimenta) é bem gostosa e usa a especiaria na medida certa. 
O que vai:
1 pão ciabatta (ou baguete integral)
10 azeitonas pretas sem caroço picadas
½ col. (chá) de tomilho (opcional)
3 col. (chá) de azeite extravirgem
5 gotas de Tabasco (molho de pimenta vermelha)
1 col. (café) de suco de limão
1 mussarela de búfala média em rodelas
3 folhas de rúcula
Sal a gosto
Como fazer:
Misture a azeitona com o tomilho (opcional), 1 col. (chá) do azeite, a pimenta e o limão. Reserve. Abra o pão ao meio, regue com 1 col. (chá) do azeite e leve ao forno para aquecer rapidamente. Enquanto isso, tempere a rúcula com o restante do azeite e o sal. Recheio o pão com a rúcula, a mussarela e a azeitona temperada. Sirva em seguida